平山县美食平山酱牛肉-酱牛肉是平山的传统熟食之一，选用优质牛肉，经过腌制、炖煮、卤制等多道工序，肉质鲜嫩，酱香浓郁，是下酒或佐餐的佳品。1平山凉粉-凉粉是平山夏季的消暑美食，通常用绿豆或豌豆淀粉制成，口感滑嫩，搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料，清凉爽口，非常适合夏天食用。五香大酥肉：平山县的一