博望区美食〖A〗、博望区美食有风鱼、肥肠米线、大肉面、含山老鹅汤、炸牛肉等。风鱼：又叫风干鱼，是博望地区的民间特色菜肴。肥肠米线：将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水，水开后把黄豆芽烫一下，捞出。大肉面：其特点为酥烂醇香，汤鲜味浓。〖B〗、丹阳羊肉面：